Papier plateau personnalisé pour vos repas
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Soignez la présentation de vos repas avec un papier adapté à vos plateaux et paniers. Choisissez le format selon le fond du support, les rebords souhaités et la place occupée par les aliments.
Mesurez le fond et les bords utiles
Mesurez l’intérieur du plateau ou du panier, puis ajoutez la hauteur de papier souhaitée sur les côtés. Une feuille trop grande forme des plis gênants ; une feuille trop petite peut laisser une partie du repas sans support papier.
| Papier | Format | Quantité de départ |
|---|---|---|
| Anti-graisse, grande feuille | 500 × 335 mm | 1 000 feuilles |
| Anti-graisse, petits formats | 250 × 335 ; 250 × 167 ; 167 × 167 mm | 2 000 ; 4 000 ; 6 000 feuilles respectivement |
| Alimentaire avec PE | 500 × 400 ou 400 × 300 mm | Dès 30 000 grandes feuilles avec une ou deux couleurs |
Une découpe rectangulaire sur mesure peut être étudiée dans la feuille anti-graisse de 500 × 335 mm. Le minimum est de 1 000 feuilles de départ : confirmez le nombre de pièces finies pour votre découpe.
Adaptez le papier à votre service
Le plateau ou le panier porte le repas ; le papier accompagne sa présentation. Choisissez séparément un support suffisamment rigide pour la portion et les manipulations prévues.
- Un fond plat. Ajustez la feuille à la surface utile. Vérifiez la stabilité du repas lorsque le plateau est porté puis posé devant le client.
- Un panier avec rebords. Prévoyez assez de papier pour suivre les côtés sans trop de plis. Testez la prise des aliments et l’accès aux accompagnements.
Comparez le papier anti-graisse et le papier alimentaire avec couche PE. Ce choix concerne des feuilles fines de présentation, pas des plateaux rigides ni des sets de table épais.
Tenez compte des sauces et du temps de service
Testez la feuille avec le repas complet, y compris les sauces et l’attente habituelle avant dégustation. La résistance aux graisses ne signifie pas que le papier peut contenir un liquide libre.
- Papier anti-graisse. Un traitement sans couche plastique, avec fond blanc, kraft ou blanc légèrement teinté. Comparez le comportement avec votre préparation réelle.
- Papier avec PE. Une couche plastique pour les besoins d’emballage et de présentation plus humides, avec d’autres minimums et un autre procédé d’impression.
Nous recommandons de servir sur la face non imprimée. Utilisez les feuilles après préparation : le papier anti-graisse est limité à 90 °C et ne convient pas au four ni au contact direct d’une surface chauffante.
Prévoyez où l’impression sera visible
Lorsque la face non imprimée est orientée vers les aliments, le motif se trouve dessous. Un bord retourné vers l’extérieur peut le rendre visible ; une feuille laissée entièrement à plat ne montrera pas le même résultat. Testez ce pli avec votre plateau avant de choisir la composition.
Le papier anti-graisse propose une ou deux couleurs Pantone ou la CMJN. La gamme avec PE utilise une à quatre couleurs Pantone et comporte des frais de plaques. Faites confirmer le positionnement si le dessin doit suivre un bord précis. Pour une présentation imprimée tournée directement vers les aliments, demandez une validation de la configuration envisagée.
Commandez selon votre rythme de service
Choisissez le papier à partir du support et du repas, puis vérifiez la quantité et le délai correspondant à votre configuration. Les deux gammes n’ont pas les mêmes calendriers de production.
- Mesurez le support. Relevez le fond, les côtés et l’espace nécessaire à un éventuel bord retourné.
- Testez le papier. Comparez la matière et le format avec une portion complète.
- Préparez le motif. Montrez à notre équipe les zones pliées, cachées et visibles.
- Validez le projet. Confirmez le bon à tirer, la quantité, le prix et l’estimation de livraison.
Demandez un devis personnalisé pour une découpe particulière ou un programme de commandes plus important. Précisez les dimensions finies et la quantité souhaitée.
Faites un essai sur votre plateau
Demandez un échantillon gratuit. Placez-le dans votre support, ajoutez votre repas et vérifiez les plis, l’humidité et la manipulation pendant le service. Regardez également la présentation depuis la place du client.
Questions fréquentes
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Détails du produit
| Taille (mm) | Dimensions sur-mesures (500x335) · 500x335 · 250x335 · 250x167 · 167x167 |
|---|---|
| Type de papier | Blanc · Kraft · Fond couleur claire (Blanc) |
| Epaisseur du papier (grammes par m²) | 38 g/m² (Blanc) · 40g/m² (Kraft) |
| Material | Fibre vierge alimentaire |
| Surface du papier | Mate |
| Couleurs utilisées | Pantone non couché ou CMJN |
| Couleurs d'impression | 1, 2 ou nombre illimité de couleurs |
| Méthode d'impression | Impression offset |
| Configuration de l’impression | Fixe : 500x335 mm ou découpe personnalisée Non-fixe : Taille 167x167 mm, 250x167 mm, or 250x335 mm  Fixe signifie que l’impression sera même sur chaque papier. Répétition aléatoire signifie que le positionnement du motif peut différer. |
| Revêtement | Sans plastique, traitement anti-graisse |
| BAT gratuit |  |
| Sans danger pour le gril | |
| Peut être mis au congélateur | |
| Passage au microonde | |
| Compostable | |
| Recyclable | |
| Biodégradable | |
| Substances fluorées | Non 🌱 |
| Dimensions d’un carton | 510 x 340 x 120 mm Ce variera pour tous les formats autres que 500x335 mm. |
| Quantités par carton | 500x335 mm: 2.500 unités 250x335 mm: 5.000 unités 250x167 mm: 10.000 unités 167x167 mm: 15.000 unités |
| Poids d’un carton | 17 kg |
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